玫瑰蔓越莓豆浆

  • 工艺:饮品
  • 难度:初级
  • 人数:3人份
  • 口味:香甜
  • 准备时间:黄豆、干玫瑰花需浸泡一夜
  • 烹饪时间:20-35分钟

用料:

主料:黄豆1碗
调料:干玫瑰花若干、美国蔓越莓干若干、水适量

 
玫瑰蔓越莓豆浆的做法:

将黄豆跟干玫瑰花分别浸泡一夜;泡好的黄豆洗干净;将黄豆、玫瑰花连水、蔓越莓干放入豆浆机,让豆浆机工作;过滤掉豆渣就可以喝了。 

烹饪技巧:

玫瑰花提前浸泡一下,香气释放更充分,而且干玫瑰花容易漂在水面,打磨不充分,浸泡后的玫瑰花吸收了水分,会下沉,就容易磨碎了。 加了蔓越莓干,豆浆有淡淡的甜味,直接喝也很美味。