咖啡核桃蛋糕

  • 工艺:烘焙
  • 难度:初级
  • 人数:2人份
  • 口味:奶香味
  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:≤30分钟

用料:

主料:蛋糕粉2杯、鸡蛋3个、核桃(鲜)1/2杯
调料:植物油120毫升、奶粉20克、水150毫升、咖啡粉2包


咖啡核桃蛋糕的做法:

先将鸡蛋均匀打散,倒入面包桶 ;加入植物油和清水 ;盖上面包机的盖子,选择蛋糕程序,启动搅拌3分钟后,倒入2杯蛋糕粉(1杯=250毫升)再慢慢倒入咖啡粉最后倒入奶粉,重新盖上面包机盖子程序运转15分钟后,加入核桃碎;直至程序结束,取出蛋糕,晾凉后切块即可,食用时可淋上果酱。 

烹饪技巧:

使用面包机做蛋糕,要先将液体搅拌均匀后再倒入粉类;

加料一般在程序运行15分钟后,以免过早放入打碎;

如果使用黄油,需要先将黄油融化使用;
 
核桃碎可根据个人喜欢换做其他果料。