辨别方法

方法一:目测

通体呈红色,个头大,枣缔处稍小,枣皮有光泽,褶皱少。

方法二:用手指按压

枣肉弹性好,用食指轻按,几秒钟后会自动弹回。

方法三:掰开看里面

用手掰开枣肉,能看到枣丝很绵密,枣肉呈淡黄色,往里会泛白。

方法四:切开看枣核

枣核整体上比其他枣种枣核小,且两头偏尖,有些枣核几乎没有。

方法五:口感区别

枣肉甘甜绵密,余味甜糯。

方法六:凭手感和嗅觉

不使用冰糖或其它增光剂,无粘性、无异味。